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减肥 来碗紫菜汤

2016-10-29 >>编辑:常识坊整理

减肥 来碗紫菜汤


  紫菜是我每天做汤时必不可少的原材料之一。紫菜虽不是什么名贵的材料,但却不容小瞧,在寒冷的冬日里喝下一碗暖暖的紫菜汤,它可是我冬季护肤,瘦身,增强免疫力,延缓大脑衰老的秘密法宝。
 
     滋养防衰老:
  紫菜含有丰富的维生素A,每百克紫菜干里含有维生素A高达228毫克,约为牛奶的67倍。很多人听到维生素A就会想到对视力的效果,其实维生素 A还是强效的抗氧化剂,可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能、防止皮肤干燥粗糙、明显的抗角质化效果,延缓皮肤老化、有助粉刺的局部治疗、增强新陈代谢,使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁等,对皮肤都非常的有好处。

  瘦身又健脑:
  紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。 紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素 B12的含量与鱼肉相近。 维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。

  此外紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,另外紫菜中含有多达21%的食用纤维,让你清除体内垃圾和优质的同时,帮助延缓大脑的衰老,补充大脑动力,热量又极低。

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