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生活小妙招之淀粉的妙用窍门

2016-06-13 >>编辑:常识坊

 1.炒猪肝时,如果在下锅前用淀粉、酱油搅拌一下,烹调时可减少猪肝中维生素和蛋白质的损失。

  2.新鲜水果表面喷上一层由淀粉、蛋白质、动物油等混合而成的液体,这层液体干燥后便形成一层薄膜,对水果有保鲜作用,水果能贮藏半年不坏。

生活小妙招之淀粉的妙用窍门

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