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杨梅酒--夏季最佳保健酒

2016-05-22 >>编辑:常识坊
杨梅酒--夏季最佳保健酒

      杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇,有预防中暑和解除轻度暑热等功效,是夏季最佳保健酒。

      杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。

      用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

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