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夏季吃“苦”食物根据自己体质吃,不可随便

2016-05-28 >>编辑:常识坊
夏季吃“苦”食物根据自己体质吃,不可随便

        天气转热,苦瓜、莴苣、苦菊等苦味食品也渐渐开始端上大家的餐桌。从中医的角度来讲,吃苦味食物不仅清心火,还可以养心。现代科学研究证明,苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质,具有抗菌消炎、提神醒脑、增进食欲等功效。需要提醒的是,吃“苦”要依据体质而定。
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