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【黄米】

黄米

2017-05-29 >>编辑:常识坊

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。

【黄米】

一、黄米的营养价值

黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素

 

二、黄米的食用功效

黄米具有益阴、利肺、利大肠之功效

 

三、黄米的功效与作用

黄米味甘、性微寒; 具有益阴、利肺、利大肠之功效,可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

 

四、黄米的适宜人群及禁忌

(1)适宜人群:适宜于体弱多病,面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。

(2)禁忌人群:身体燥热者禁食。

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