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【榛子】

榛子

2017-06-25 >>编辑:常识坊

榛子为桦木利植物榛的种仁。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,有补益强健、促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老、防治高血压、动脉硬化的功效。


【榛子】


一、榛子的主要营养
    蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E

二、榛子的食疗功效
    健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、明目

三、 榛子的功效与作用          
    1增强体质榛子含有丰富的油脂,它使榛子自身的脂溶性维生素更容易被人体吸收,对与体弱、病后虚羸和易饥饿的人,起着很好的补养作用。
    2延缓衰老榛子富含维生素E,对于延缓衰老、防治血管硬化非常有效。
    3治疗癌症榛子中含有紫杉酚,对于卵巢癌和乳腺癌还有其他一些癌症有治疗作用,并且可以延长病人的生命期。
    4助消化榛子具有开胃的功效,而且内含有丰富的纤维素能助消化和防治便秘。
    5降胆固醇榛子能够降低胆固醇,从而避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,并且对于防止心脑血管疾病的发生非常有效。
    6明目每天在电脑前面工作的人群应该多吃点榛子,可以保护视力。7驱虫小孩子吃榛子有驱虫的功效

 四、榛子的适宜人群及禁忌
    一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
 

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