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瑜珈健身族的美味餐单

2016-10-29 >>编辑:常识坊

瑜珈健身族的美味餐单  


        瑜珈菜单就是基于这种理念设计而成。它源自于印度的饮食文化,利用纯天然的食物来保持健康(健康食品),这个原理与中医强调的“预防胜于治疗”非常相似,最关键的是要饮食得当。

  从原料上来说,这份瑜珈菜单配料的选择非常注重季节性,采集一些当季天然蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)及药草,配以独特风味的佐料;从烹饪方法来说,避免将食品高温油(油食品)炸,选择一些清淡、能够保存食物天然营养成分的烹饪方法,例如色拉等等,可以在健身前食用,并形成长期习惯,从饮食角度来辅助完善瑜珈一整套运动(运动食品)的效果。鱼肉、鸡肉等低脂肪的原材料都会出现在将来的瑜珈食谱中。而对于我们来说,现有瑜珈菜单最大的好处在于,我们在家中也可以简便地自行制作,美味又健康。

瑜珈菜单
■姜汁萝卜精萃做法:
   胡萝卜、白萝卜、姜末、酸奶、黑胡椒粒、植物奶油、茴香籽、香葱、印度咖喱等调和在一起理由:胡萝卜、白萝卜含丰富维生素(维生素食品),还有铁(铁食品)、钙(钙食品)、磷等微量元素(微量元素食品),顺气消食、止咳化痰、除燥生津酸奶酪是低糖类物质,有美容(美容食品)、纤体作用;姜末、黑胡椒有温补脾肾、散寒、健胃功能;茴香籽可消除肚腹胀气,有助于肠道过敏问题;印度咖喱用于调味。

牛油果配菠萝木瓜酱做法:
   牛油果和菠菜叶、杏仁、植物油一起,与菠萝木瓜酱调和理由:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质(蛋白质食品)及维他命,润而不腻。不仅补充了纤维,还带来了新鲜的口感。 菠萝含大量的果糖,葡萄(葡萄食品)糖,维生素A、B、C等。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。 木瓜性温味酸,有平肝和胃,增强体质之保健(保健食品)功效,是营养丰富的果品。

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