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【黄耳】

黄耳

2017-09-18 >>编辑:常识坊

黄耳为真菌植物门真菌黄耳的子实体。产于福建、四川、云南、西藏等地。子实体不规则形,似脑状,全体金黄色,宽2~7 厘米,高2~3厘米。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。 黄耳产于云南省丽江地区,生长在红梨楠木上,产量不多,比较珍贵,干制成块状,水发后像桂花。

【黄耳】

一、黄耳的主要营养

    金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分,主要功效有:
    1. 提高机体代谢机能,抑制肿瘤细胞的的生长;
    2. 调节机体代谢技能,改善机体状况,提高机体血红蛋白和血浆的含量;
    3. 提高机体抗衰老、抗缺氧能力,降血脂、降胆固醇;
    4. 促进肝脏代谢,防止脂肪在肝脏积累,提高肝脏解毒功能,可有效地防病健身,延缓衰老。
 

二、黄耳的食疗功效

    降血脂、降胆固醇、防病健身,延缓衰老
 

三、黄耳的功效和作用

    金耳性味甘、温微寒,具化痰止咳、定喘、平肝阳的功效;
    可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。
 

四、黄耳的适宜人群及禁忌

    一般人都适合食用

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