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【樱桃萝卜】

樱桃萝卜

2017-06-05 >>编辑:常识坊

樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,而爽脆可口。它是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,根、叶均可食用,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中西餐配菜也是别具风味。

【樱桃萝卜】

一、樱桃萝卜的主要营养
    樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃可防癌,主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。

二、樱桃萝卜的食疗功效
    通气宽胸、解毒散瘀 

三、樱桃萝卜的功效和作用
    通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌

四、樱桃萝卜的适宜人群及禁忌
    樱桃萝卜因为辛、甜具有消食和中,祛痰癖,使人健壮,不过下气迅速,可能加快肠胃蠕动。所以怀孕初期最好少食或不食。待过了头三个月就完全没有问题了。

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