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【苦细叶生菜】

苦细叶生菜

2019-07-16 >>编辑:常识坊

苦细叶生菜叶簇直立,叶片呈细叶形,叶缘为齿轮状,叶色浅绿色至黄绿色。即可生食,亦可炒食或涮食。口感脆嫩,清香可口,具有清热解毒的功效。 据研究表明,生菜含有较高的膳食纤维和维生素C,有利于清除体内多余脂肪,其茎叶中的莴苣素和甘露醇,可以镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环。此外,生菜中还有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白

一、苦细叶生菜的主要营养
1、含有较高的膳食纤维和维生素C,有利于清除体内多余脂肪

2、其茎叶中的莴苣素和甘露醇,可以镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环。

3、中还有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

二、苦细叶生菜的食疗功效
镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环

三、苦细叶生菜的功效和作用
苦细叶生菜性凉味甘,入肝、胃经。具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。可以镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环。生食、食可有利于女性保持苗条的身材

四、苦细叶生菜的适宜人群及禁忌
 一般人均可食用

五、苦细叶生菜的常用吃法(做法)大全
(一)、苦细叶生菜三文鱼三明治
【苦细叶生菜】
1、土豆去皮切块,开水煮酥。

2、煮完的土豆捞出,在容器内放入煮酥的土豆,盐,牛奶和黑胡椒。用搅拌机或者搅拌棒打匀。(如果牛奶放的稍微多些那打出来的土豆泥就会比较稀,适合涂在面包上)

3、烤箱预热几分钟,温度随便,只要热了就行。将面包放入烤箱中层上下烘烤2分钟,然后放入盘子中央。

4、在面包上涂上适量土豆泥,再叠上一片芝士片,然后再叠上一片番茄,继续用芝士片覆盖番茄,最后将另一片番茄放在芝士片之上。涂上土豆泥。

5、 将烟熏三文鱼一片一片卷起,大概需要6片,竖立着放在土豆泥上面,因为土豆泥有粘性,所以三文鱼卷不会倒。

6、三文鱼之上放上适量苦细叶生菜,芝麻菜也可以。撒上适量黑胡椒粒和芝士粉,大功告成!

(二)、苦细叶生菜沙拉的做法
【苦细叶生菜】
1、 苦细叶生菜手撕,黄瓜切块

2、 加橄榄油,沙拉酱

3、 意式沙拉酱,橄榄油,沙拉酱原味

(三)、凉拌苦细叶的做法

【苦细叶生菜】
1、红果椒,土豆洗净切丝 苦苣洗净

2、 先放苦苣,红果椒少许在碗中,放入盐,蒜蓉,三两滴白醋,味精,拌匀

3、另找一个碗拌土豆丝,放入糖,盐,蒜蓉,味精,拌匀

4、 把土豆丝红果椒丝苦苣放在一起,倒入辣椒油,拌匀,美味的拌菜就做好了

目录

一、苦细叶生菜的主要营养
二、苦细叶生菜的食疗功效
三、苦细叶生菜的功效和作用
四、苦细叶生菜的适宜人群及禁忌
五、苦细叶生菜的常用吃法(做法)大全


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