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【节瓜】

节瓜

2017-06-12 >>编辑:常识坊

节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。

【节瓜】
一、节瓜的营养价值

节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。

 

二、节瓜的食用功效

益胃,长于下气消水、清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。

 

三、节瓜的功效与作用

具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。

 

四、节瓜的适宜人群及禁忌

一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。  

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