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 【菠萝】

菠萝

2019-08-17 >>编辑:常识坊

菠萝(学名:Ananas comosus)为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花

一.菠萝的主要营养:
    糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、分解酵素、钙、磷、铁、有机酸、尼克酸

二.菠萝的食疗功效:
    健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿

三.菠萝的功效和作用:
   1.消除水肿
菠萝有利于局部血液循环的改善,对于炎症和水肿的消除很有帮助。


   2.减肥
菠萝的果汁对于溶解脂肪很有效。


   3.助消化
菠萝能够促进唾液的分泌,可以健胃解渴、补脾止泻。


   4.清理肠胃
菠萝富含蛋白质分解酵素,适合长期过量进食肉类及油腻食物的人群食用。


   5.美容
菠萝能滋润皮肤,恢复头发的光泽。


   6.保健
菠萝可以促进血液循环,降血压,还能防止脂肪积聚。


   7.消除感冒
菠萝汁能够降温和降低支气管。


   8.利尿
菠萝适合肾炎,高血压病患者食用。


四.菠萝的适宜人群及禁忌:
      1.适宜人群
   一般人群均可食用菠萝。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

    2.禁忌人群
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃菠萝。

 【菠萝】
五.菠萝的常用吃法(做法)大全:
1.火龙果菠萝汁的做法
 【菠萝】

    (1. 将火龙果洗净,对半切开后挖出果肉,切成小块。

    (2.将菠萝去皮,洗净后将果肉切成小块。

    (3.把所有的材料放入榨汁机内,高速搅打3分钟即可。

 2.香蕉菠萝奶昔的做法
 【菠萝】

    (1.香蕉去皮,将果肉切段;鲜奶加热至45℃。

    (2. 搅拌机洗净,放入所有材料搅匀,倒出即可。

3.菠萝鸡片的做法
 【菠萝】

    (1.菠萝去皮,切片,用盐水浸15分钟;红椒洗净切圈;鸡肉洗净切片。

    (2.锅上火烧热,下鸡肉滑熟,再放菠萝、红椒炒熟。

    (3.加盐、味精、生抽调匀,水淀粉勾芡即可。

 

目录

一.菠萝的主要营养
二.菠萝的食疗功效:
三.菠萝的功效和作用:
四.菠萝的适宜人群及禁忌:
五.菠萝的常用吃法(做法)大全