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【木瓜】--木瓜的作用及功效,木瓜的做法大全

【木瓜】

2019-08-09 >>编辑:常识坊整理

木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。 产山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。[1] 习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去

 

一.木瓜的主要营养:
    木瓜酶、维生素C、维生素B、钙、磷

二.木瓜的食疗功效:
    健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力、抗痉挛。

三.木瓜的功效和作用:
   1.健脾消食木瓜有利于人体对食物进行消化和吸收。

   2.提高免疫力木瓜营养丰富,可以有效补充人体的养分,提高免疫力。

   3.清热解暑木瓜可以消暑解渴、润肺止咳、助消化。

   4.防癌抗病木瓜中含有的番木瓜碱不仅具有抗肿瘤功效,对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性,还具有缓解痉挛疼痛的功效,对手脚痉挛有明显的改善。

   5.美容丰胸木瓜含有较丰富的木瓜酵素,对通乳丰胸有强效,还能分解蛋白质,帮助人体消化吸收蛋白质。
  
四.木瓜的适宜人群及禁忌:
    一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。孕妇、过敏体质的人慎食。
【木瓜】--木瓜的作用及功效,木瓜的做法大全
五.木瓜的常用吃法(做法)大全:

1.木瓜炒墨鱼片的做法
    (1. 墨鱼处理干净,切片,汆水后捞出,沥干;木瓜去皮洗净,切块;芦笋洗净,切段;莴笋洗净,去皮,切块备用。

    (2.油锅烧热,放墨鱼炒匀,再加木瓜、芦笋、莴笋,翻炒,再加入盐,炒匀即可。
  
2.木瓜炖奶的做法
    (1.将木瓜洗净,从中间剖成两半,用小勺取出果肉,放入果汁机中达成木瓜泥。

    (2.锅置于火上,倒入牛奶煮至沸腾后,加入冰糖一同煮至溶化,关火放凉备用。

    (3.鸡蛋清搅拌均匀,加入牛奶和醋,再轻轻搅拌均匀,用滤网过筛后,装入小碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪,食用时将木瓜泥淋在奶酪上即可。

3.木瓜鲫鱼汤的做法
    (1.木瓜洗净,切块;鲫鱼洗净。

    (2起油锅,入姜片,将鲫鱼煎至金黄色。

    (3.将适量清水放入瓦煲内,煮沸后加入木瓜和鲫鱼,大火煲滚后,改用小火煲两个小时即可。

目录

一.木瓜的主要营养:
二.木瓜的食疗功效:
三.木瓜的功效和作用:
四.木瓜的适宜人群及禁忌:
五.木瓜的常用吃法(做法)大全:

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