常识坊-常识网,生活小常识,生活小窍门,生活百科!

网站地图 常识坊

常识坊

【葡萄柚】--葡萄柚的作用及功效,葡萄柚的做法大全

【葡萄柚】

2016-07-18 >>编辑:常识坊

葡萄柚是一种芸香科、柑橘属植物,学名:Citrus paradisi Macf. 小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11

【葡萄柚】--葡萄柚的作用及功效,葡萄柚的做法大全

一.葡萄柚的主要营养:

    维生素P、维生素C、溶性纤维素

 

二.葡萄柚的食疗功效:

    开胃消食、提高代谢、美白、养颜

 

三.葡萄柚的功效和作用:

   1.促进代谢葡萄柚能将多余的钠排出体外,防止钾元素的流失,维持人体正常的生化代谢平衡。

   2.美白养颜葡萄柚富含抗氧化维生素与纤维素,能增强皮肤抵制外界污染的能力,有利于皮肤美容和保健。

   3.助消化葡萄柚中含酸性物质,能增加体内的消化液,促进消化吸收。

   4.治疗高血压葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

   5.预防心脏病葡萄柚富含果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

   6.孕妇保健葡萄柚还含有天然叶酸,而叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。

   7.减肥在节食菜单中加上葡萄柚及葡萄柚汁,将可以达到减轻体重的效果。

 

四.葡萄柚的适宜人群及禁忌:

    一般人群均可食用葡萄柚。尤适宜高血压、心血管疾病者食用葡萄柚。禁忌人群:体质性寒、易腹痛、贫血或多痰不宜多食葡萄柚。

 

五.葡萄柚的常用吃法(做法)大全:

 

1.葡萄柚果冻的做法

    (1. 将葡萄柚切对半,用榨汁机挤出果汁,再将内膜去除,将1/2锭的诺钙C发泡锭投入40cc的冷开水溶解备用。

    (2.取葡萄柚汁100cc加糖煮到约60度,吉利丁片拧干放入拌至溶化。

    (3.倒入葡萄柚杯中,放入冰箱冷藏2小时以上凝固即可拿出切片。

  

2.葡萄柚绿茶的做法

    (1.葡萄柚洗净,去皮,绿茶放入茶壶中。

    (2. 倒入滚水,冲掉一遍,再次倒入滚水。

    (3.放入葡萄柚肉,盖盖,焖10分钟左右,将剩下的葡萄柚肉放入杯中,倒入茶汤,即可享用。

 

3.葡萄柚苏打的做法

    (1.将葡萄柚洗净,去皮,对切后压汁。

    (2.压好的葡萄柚汁,将葡萄柚汁、糖水及冰块倒入雪克杯中,盖紧盖子,摇动10—20下。

    (3.倒入杯中,再倒入苏打水,饮用时搅拌均匀即可。

 
内容导航