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【白兰瓜】--白兰瓜的作用及功效,白兰瓜的做法大全

【白兰瓜】

2019-08-17 >>编辑:常识坊

白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有"香

 

一.白兰瓜的主要营养:
    糖、钙、磷、铁、维生素

二.白兰瓜的食疗功效:
    健脾养脾、调理肠胃、滋阴补阴、安神镇定、消暑解暑、开胃消食、抗衰老

三.白兰瓜的功效和作用:
   1.消暑解渴
白兰瓜能够促进唾液腺分泌唾液,是消暑解渴的良品。


   2.开胃健脾
白兰瓜含糖量丰富,有开胃健脾的功效。

   
四.白兰瓜的适宜人群及禁忌:
   1,适宜人群
一般人群均可食用白兰瓜。胃部不适患者更易食用。

  2,禁忌人群:
一般人群均可食用白兰瓜。

【白兰瓜】--白兰瓜的作用及功效,白兰瓜的做法大全
五.白兰瓜的常用吃法(做法)大全:
1.酱白兰瓜的做法
    (1. 将选好的白兰瓜洗净去皮,去瓤,切成镰刀块,用滚水将食盐溶化,冷却后将白兰瓜块腌渍在盐水中,每天翻动一次,腌5-6天,待其水渗出,瓜块被食盐腌透待用。

    (2.将腌制好的白兰瓜取出,放入清水中泡2-4小时,待盐度降低些后捞出,放在阴凉通风处晾到3成干后,再放入酱缸酱制,每天翻动一次,5天放一次风,酱3周即可。
 

目录

一.白兰瓜的主要营养:
二.白兰瓜的食疗功效:
三.白兰瓜的功效和作用:
四.白兰瓜的适宜人群及禁忌:
五.白兰瓜的常用吃法(做法)大全
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