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【黄桃】

【黄桃】

2019-08-18 >>编辑:常识坊

黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种。在中国西北、西南一带栽培较多,随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。

 

一.黄桃的主要营养:
    丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

二.黄桃的食疗功效:
    生津止渴,平喘,通便,活血祛瘀,提高免疫力,调经,养阴补虚

三.黄桃的功效和作用:
     1、养阴补虚:
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。


  2、生津止渴:
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。


  3、活血祛瘀:
促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。


  4、通便:
可以润滑肠道,刺激排便。


  5、调经:
缓解痛经,或是经期腰痛。


  6、平喘:
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。


  7、其他功效:
具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。


四.黄桃的适宜人群及禁忌:
 
  1,适宜人群

一般人群均可食用。

   2,禁忌人群
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

【黄桃】
五.黄桃的常用吃法(做法)大全:
1.黄桃罐头的做法
【黄桃】
    (1.黄桃洗净去皮,对剖去核,准备好冰糖和蜂蜜。

    (2 煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮,水开后,放入冰糖,转小火,小火煮20-30分钟就熟了。

    (3.关火放凉后,放入少许蜂蜜(怕热,凉后再放),也可以不放蜂蜜,加一勺白糖也可以,盛入瓶子密封,冰箱冷.藏后味道更加 。
 
2.黄桃蛋挞的做法
【黄桃】
    (1.蛋挞水:淡奶油、牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀。

    (2.筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。黄桃切小丁,放入蛋挞皮底,倒入蛋挞水,7-8分满。(原味的就不需要再加入黄桃了)

    (3.烤箱预热220度, 中层,25分钟左右。

3.黄桃椰浆甜心幕斯
【黄桃】
    (1.四个蛋清里分三次加入糖40 g,打发到湿性发泡

    (2.三个蛋黄里加入糖15g 色拉油30g 牛奶60g,拌好后,筛入面粉拌成糊

    (3.蛋黄与蛋清混合,放进烤箱用175度,中层,15分钟

    (4.黄桃切块放入料理机中搅打成泥

    (5.然后放进锅里,加入鱼胶粉和糖混合

    (6.用小火加热至完全溶解

    (7.倒入模具中冷藏过夜,我没有4寸的圆模,找了一个差不多的碗代替了

    (8.把烤好的蛋糕片切成圆形和两个长条,放进蛋糕圈里待用

    (9.把吉利丁片用冰水泡软

    (10.椰浆加热至50度左右

    (11.倒入余下的砂糖,加入吉利丁液拌好

    (12.淡奶油打发至六分

    (13.把冷却后的椰浆倒入

    (14.然入拌成糊

    (15.倒一点椰浆液进蛋糕模

    (16.快速冷冻起来约十五分钟左右,把黄桃果冰取出,放在蛋糕中间

    (17.再倒入多余的椰浆液,入冰箱冷藏4小时脱膜,上面摆上黄桃即可

目录

一.黄桃的主要营养:
二.黄桃的食疗功效:
三.黄桃的功效和作用:
四.黄桃的适宜人群及禁忌:
五.黄桃的常用吃法(做法)大全:
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