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上班白领一族冰箱必备的6种食物

2016-05-26 >>编辑:常识坊
 
上班白领一族冰箱必备的6种食物 

        冰箱是现代生活必不可少的帮手,也是决定一个家庭饮食是否健康的关键。那么冰箱里应该常备哪些食物,能让我们制作出美味便捷的营养餐呢?
  1.速冻鱼肉片
  鱼肉营养丰富,脂肪含量低,可就是做起来太麻烦。可以在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片,放在冰箱冷冻室里。吃之前提前8—10小时放入冷藏室解冻。如果赶时间,可以直接用微波炉解冻。这种鱼片是做水煮鱼、炒鱼片的好材料。除了速冻鱼肉,速冻虾仁也可以买一些,做菜百搭且方便。

  2.蔬菜
  蔬菜是健康一餐中必不可少的。可是蔬菜又不太好储存。冰箱里推荐放一些速冻蔬菜,比如速冻青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜一般是在营养最好的时候采摘下来,立即冷冻的,因为低温锁住了其中的营养,所以营养也很好。炒菜的时候,速冻青豆、玉米粒之类的蔬菜也可以不用解冻,直接烹调,用起来非常方便。除此之外,新鲜的圆白菜、大白菜等也比较好储存,冰箱保鲜室里可以放一些。另外,蘑菇含有丰富氨基酸,味道鲜美,每次去超市也最好买一些放进冰箱。将洗净沥干的蘑菇放在牛皮纸袋中,扎好口,放冰箱里可以保存一周。

  3.全麦馒头或全麦面包
  着急做饭的时候,蒸米饭也挺费劲。冰箱里可以备点全麦馒头、窝窝头,或是其他添加了玉米粉、豆粉、燕麦粉等杂粮豆类的主食。全麦主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素,对瘦身纤体、降低血脂都有帮助。买回家的主食可以放冰箱里冷冻起来,吃的时候用微波炉解冻加热就可以了。

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