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食物造型师是什么?

食物造型师介绍

2018-12-26 >>编辑:常识坊

一、食物造型师是什么 1、 电视里经常出现这类神奇的美食广告:汤圆一直向外淌馅,外形却浑圆饱满丝毫没有变形,看看就超可口啊!锅里的水热滚滚地沸腾,竟然没有蒸汽,肉片、竹笋、虾饺、藕片清晰可见地悬浮在汤料里,满心只想大快朵颐! 2、 可静下来转念一想,这根本不符合现实逻辑,难道是ps的功劳?然而,这些现象真实存在,并且都出于食物造型师之手。 3、 有人说食物造型等于摆盘,可入行5年的倪儿说,自己更像在拿食物变

一、食物造型师是什么
 
1、电视里经常出现这类神奇的美食广告:汤圆一直向外淌馅,外形却浑圆饱满丝毫没有变形,看看就超可口啊!锅里的水热滚滚地沸腾,竟然没有蒸汽,肉片、竹笋、虾饺、藕片清晰可见地悬浮在汤料里,满心只想大快朵颐!
食物造型师是什么?
2、可静下来转念一想,这根本不符合现实逻辑,难道是ps的功劳?然而,这些现象真实存在,并且都出于食物造型师之手。
 
3、有人说食物造型等于摆盘,可入行5年的倪儿说,自己更像在拿食物变魔术。不管食物好不好吃,她都要让食物至少看起来好处。
 
 
 
2、食物造型师职业故事
 
1、一名出色的食物造型师,需要具备过硬的综合素质,不仅厨艺要颇高,还要懂色彩学、几何学、美术基础、摄影基础、PS基础、食材知识、成本控制、道具搭配······听着就好头晕。
 
2、倪儿每次拍商业广告时,都得提前做不少功课,比如食材的色彩搭配,选择彩椒、西兰花做食材的话,只能煮到七分熟,不然搁一会儿就会变色,还有拍冰淇淋,不能用真的冰淇淋而要用奶油代替······
食物造型师是什么?
3、倪儿已经不是食物造型师里的新人了,创作上,她很有自己的主意。但她说,自己还有很多地方需要向更资深的大咖学习,包括动手能力、创造性思维等等。她坦言,自己拍商业广告的收入还不错,可要跟圈里的大咖们比,还有不少差距。
 
4、食物的毕生使命,就是被你愉快地吃掉,这就像模特的使命是站上T台,演员的使命是在镜头前绽放光彩。美食造型师,就是食物的经纪人,他们像包装模特和演员那样,包装自己心爱的食物。至于你,还不快吃!
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