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【西洋参】--作用功效及食用方法

西洋参

2016-12-09 >>编辑:常识坊整理

西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等

一、西洋参图片
【西洋参】--作用功效及食用方法

 

二、西洋参的产地价格
产地;生长于海拔1000米左右的山地,喜散射光和漫射光,适应生长在森林沙质壤上。原产地美国北部威斯康辛州的森林区,中国和加拿大南部有分布。

价格:1500-2700
 

三、西洋参的功效和作用
补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦

保健价值
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。[3] 
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。[3] 
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。[3] 
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。[3] 
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。[3] 
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
 

四、西洋参的食用方法

       ①治夏伤暑热,舌燥喉干,主生津润燥,敛气消烦:西洋参3克,麦冬9克,北五味子九粒。当茶饮。(《喉科金钥》生脉散)
  ②治原因不明长期低热:西洋参3克,地骨皮6克,粉甘6克。同煎饮服。每剂浓煎2次,每日1剂。[《中西医结合杂志》1990,10(1):14]
  ③治顽固性盗汗:穞豆衣30克,西洋参3克。分别煎煮,合兑服,每日1剂。[《中西医结合杂志》1 990,10(1):14]
  ④治过度体力劳伤,疲乏难复:仙鹤草30克,红枣7枚,浓煎;另煎西洋参3克,合兑服。[《中西医结合杂志》1990,10(1):14]
  ⑤治食欲不振,体倦神疲:西洋参10克,白术10克,云芩10克。水煎服。
 

五、西洋参的副作用
有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
 

六、西洋参忌人群
1、禁忌喝茶。2、禁忌24小时内食用萝卜
 

七、西洋参如何保存

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