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常见病防治食谱,食谱方法大全

2016-08-20 >>编辑:常识坊

常见病防治食谱,食谱方法大全

  食物防病例既能获取营养,又避免了药物的毒副作用。在此,介绍几则常见病的防治食谱,只要持之以恒,定能取得良好的效果。
 

  防高血压:蔬菜+水果+鱼

  欧美专家分析,西方国家高达20%的人罹患高血压,其中多数人血压并不很高,可通过调整饮食结构解决。资料表明,蔬菜+水果+鱼,乃是控制血压的最佳食谱。蔬菜中大量维生素,水果中丰富的钾、钙等矿物质以及鱼肉中的不饱和脂肪酸,可使血压恢复正常。
 

  防心脏病:苹果+洋葱+茶

  荷兰专家发现,苹果、洋葱、茶可保护心脏,减少患病率与死亡率,因为这些食物富含黄酮类天然抗氧化剂物质,经805名68-84岁男性近5年时间试验,坚持每天饮茶4杯以上者,死于冠心病的机会减至45%,吃1个或1个以上苹果者,死于此病机会减少50%。
 

  防乳腺癌:大豆+大白菜

  大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
 

  防肠癌:谷类+蔬菜

  美国癌症研究所一项对26万名美国人的大规模调查资料显示,多吃谷类粮食、新鲜蔬菜,并定期服用小剂量阿司匹林。可少患肠癌。

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