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海味与水果同食会中毒?海鲜饮食禁忌

2016-08-10 >>编辑:常识坊整理

海味与水果同食会中毒?海鲜饮食禁忌

  据说海味中的虾,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,也常含有五氧化二砷,海味与水果同食会产生三氧化二砷即砒霜,导致人体砷中毒。
但事实并非如此,专家反驳说:海味与水果同吃,要产生砒霜,必须具备两个前提:一是短时间内摄入大量维生素C,一般要几千毫克以上。二是海鲜受到五氧化二砷污染。

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