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哈密瓜怎么吃

哈密瓜怎么食用

2019-07-09 >>编辑:常识坊

哈密瓜,新疆特产,哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。

一、哈密瓜怎么吃
(一)、冰冻哈密瓜柠檬汁
a、材料
哈密瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖浆30毫升、冰开水120毫升。

b、制作方法:
1、将哈密瓜洗净、去瓤,如果想闲情雅致一点,可以切取一块哈密瓜留作装饰,其余去皮后切成小块。

2、将哈密瓜净肉投入捣搅机内,注入冷开水;再加入清糖浆和柠檬汁,搅打1分钟左右。

3、将制好的哈密瓜果汁倒入杯中,用一块哈密瓜装饰。

(二)、哈密瓜汁
直接将哈密瓜削皮切成块状,用搅汁机将哈密瓜搅碎成汁即可饮用。根据个人的口味,可以加入牛奶或者冰块等一起搅拌。
哈密瓜怎么吃
(三)、哈密瓜红豆沙糯米糍
1、哈密瓜榨汁备用。

2、在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

3、取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。

4、都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

5、趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。

(四)、哈密瓜百合汤
a、材料:
哈密瓜400克,百合100克,盐1克,陈皮1克。

b、做法:
1、哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。

2、陈皮浸软,百合洗净,备用。

3、锅中放入过量的净水,参加哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。

4、转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。
哈密瓜怎么吃
二、哈密瓜的作用与功效
1、经常食用哈密瓜,可以起到防暑、止渴、通小便的作用,这就是哈密瓜的功效与作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降温作用。

2、在人体体内,可以通过哈密瓜的帮助,起到对造血机能不错的促进作用。所以,如果你是贫血人群,可以通过吃哈密瓜来起到补血的效果。

3、现代人每天的工作与学习压力都很大,所以,经常会出现食欲不振,上火,便秘等的亚健康状态,这个时候,就可以通过食疗的方法来改变。

4、哈密瓜里含有一种叫蒂含苦毒素,这种物质,可以起到催吐的作用。这就是哈密瓜的功效与作用中的一种。所以,如果你出现了食物中毒,可以尝试用一用哈密瓜来催吐。

5、在哈密瓜里,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素、和微量元素。这些都是维持人体正常生活的基本营养物质。所以,经常吃哈密瓜,可以补充人体因为流汗而大量损失的营养。
哈密瓜怎么吃
三、食用哈密瓜应注意
1、哈密瓜性寒,所以,在中医认为,哈密瓜的功效与作用之一,就是可以清热。哈密瓜有很好的利便、益气、清肺的效果。对于很多的贫血患者、有胃病的人群、肾病病人,用哈密瓜来保健身体是最简单健康的方式。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

3、糖尿病人慎食。

目录

一、哈密瓜怎么吃
二、哈密瓜的作用与功效
三、食用哈密瓜应注意


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