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莲蓬怎么吃,吃莲蓬的注意事项

莲蓬怎么吃

2019-08-06 >>编辑:常识坊整理

莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说,莲花中心的果实就是莲蓬。莲蓬像一个碗。

一、莲蓬怎么吃

1、直接吃
将新鲜的莲蓬打开,里面的子取出来就是可以直接食用的,简单又方便,也可以把它冷藏以后再吃,吃来起来口感鲜嫩,十分诱人。

2、晒干以后吃
把莲蓬晒干以后取出里面的莲子,再把莲子从中间切开,取出绿色的小芽,这种绿色的小芽,就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤,而得到的莲芯则可以泡茶,它泡出的茶品能清热解毒,也能镇静安神。

3、可以煮水喝
平时吃不完的莲蓬我们也是可以将煮水饮用的,而且效果更加哦,煮水的莲蓬可以更好的预防糖尿病和降低血压,是很好的降压产品呢,另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制,熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下,也能活血散瘀。

二、莲蓬的功效
莲蓬怎么吃,吃莲蓬的注意事项
1、治疗失眠
莲蓬具有很好的治疗失眠的作用,这一特点对于一些经常失眠的中老年人来说是非常好的。莲蓬治疗失眠的作用就是将新鲜的莲蓬摘下,清洗干净,研磨成粉末,在将莲蓬粉末晾晒干,每日泡茶饮用就可以了。

2、预防糖尿病
根据研究显示,莲蓬是一种预防糖尿病天然药物,经常食用莲蓬可以很好地防止糖尿病的发生。它的具体做法是很简单的,我们只要将新鲜的莲蓬采摘下来,清洗干净之后,熬煮成药汤就可以了。

3、止泻
很多人都不知道莲蓬还具有止泻的作用,它的止泻作用可以说是天然的止泻药。因为莲蓬富含多种的止泻药物成分,所以腹泻的时候只要食用一些莲蓬就可以起到很好的效果。

4、清心解热
夏季养生宜多吃“苦”,而莲子微苦又略带甘甜,若夏季出现食欲不振、心烦失眠、头脑昏沉等现象,不妨多吃一些莲蓬,可以清心解热、去烦助眠。

5、养心安神
莲子有养心安神的功效,夏日的夜晚,如果心烦气燥,或睡不着,那就剥几颗莲子来吃一吃吧。

6、降血压
莲子微苦,是因为它含有一种叫做N-9的非结晶形生物碱,这种物质有降血压作用。夏天,高血压患者可以适当多吃些新鲜莲子,可以辅助降血压,避免一些心脑血管疾病的发生。

7、止遗涩精
莲子中的莲子碱有平抑性欲的作用,青年人梦多,可能出现遗精频繁或滑精等情况,不妨多吃些莲子,有良好的止遗涩精作用。

8、滋养补肾
年老体虚者经常食用莲子则可以补肾,是上好的营养品。

三、莲蓬的禁忌人群
莲蓬怎么吃,吃莲蓬的注意事项
1、体质虚弱者慎用
因为莲房生长于夏天,属于莲花的一部分,那么它就有着清热解毒和解暑的功效,所以如果是脾胃虚弱或者胃寒的人服用了它的话,肯定会感觉身体不舒服。

2、孕妇慎用
莲房的总体作用就是破血,它可以用于闭经、产后恶露不出和其他血液疾病。但是孕妇就不可以用了。用了之后会造成流产,即使胎儿的月龄比较大了,那么也会出现胎动频繁和发育不良的情况。还有就是孕妇如果食用了莲房会造成腹泻,这样的话羊水的量就会减少。莲房的副作用主要体现在孕妇身上。

3、老人慎食
它里面含有一定的莲子碱,对肠胃有刺激作用,会降低食欲,所以老年人最好不要用这种药物来治疗。这是莲房的副作用中的一种。
莲蓬怎么吃,吃莲蓬的注意事项
四、莲蓬的注意事项
1、肠道不适
莲蓬具有清热解毒的功效,食用过多会导致胃肠道不适,引发胃痛、腹泻。

2、引起腹胀
莲蓬中含有较多的膳食纤维,可以有效的促进胃肠道的蠕动,具有缓解便秘的功效,有利于宿便的排出,但是食用过多很容易引起腹胀。

3、食用数量
莲蓬比较偏凉性,一次不宜食用过多,建议一天食用一个莲蓬就好。

目录

一、莲蓬怎么吃
二、莲蓬的功效
三、莲蓬的禁忌人群
四、莲蓬的注意事项
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